Search Result of "Osmotic dehydration"

About 78 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

การพัฒนาผลิตภัณฑ์หม่อนแช่อิ่ม (2009)

ผู้แต่ง:ImgDr.Arpassorn Sirijariyawat, Assistant Professor, ImgMs.Sirinat Natisri,

วารสาร:

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Quality prediction of nipa palm fruit during osmotic dehydration and drying process

ผู้แต่ง:ImgW. Pojchananaphasiri, ImgDr.Saowanee Lertworasirikul, Associate Professor,

วารสาร:

Img Img Img

Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Artificial neural network modeling of mass transfer during osmotic dehydration of kaffir lime peel

ผู้แต่ง:ImgDr.Saowanee Lertworasirikul, Associate Professor, ImgDr.Sudathip Sae-tan, Assistant Professor,

วารสาร:

Img Img Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Effect of osmotic dehydration on dielectric properties, microwave vacuum drying kinetics and quality of mangosteen

ผู้แต่ง:ImgDr.Nantawan Therdthai, Associate Professor, ImgTeerada Visalrakkij ,

วารสาร:

Img Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Effect of sodium alginate coating on osmotic dehydration of pumpkin

ผู้แต่ง:ImgJansrimanee, S., ImgDr.Saowanee Lertworasirikul, Associate Professor,

วารสาร:

Img Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Effect of osmotic dehydration time on hot air drying and microwave vacuum drying of papaya

ผู้แต่ง:ImgNutthanun Nimmanpipug, ImgDr.Nantawan Therdthai, Associate Professor,

วารสาร:

Img

การประชุมวิชาการ

EFFECT OF MECHANICAL PRETREATMENT ON MASS TRANSFER DURING THE OSMOTIC DEHYDRATION OF CHERRY TOMATOES

ผู้แต่ง:ImgPattharasuda Hanucharoenkul, ImgDr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img
Img
Img
Img
Img
Img

การประชุมวิชาการ

Effect of osmotic dehydration time on hot air drying and microwave vacuum drying of papaya

ผู้แต่ง:ImgNutthanun Nimmanpipug, ImgDr.Nantawan Therdthai, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img
Img
Img
Img
Img
Img

งานวิจัย

ผลของการเคลือบฟักทองและการใช้อัลตราซาวด์ก่อนการออสโมติกฟักทอง (2012)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.เสาวณีย์ เลิศวรสิริกุล, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgสุภาวดี จันทร์ศรีมณี

แหล่งทุน:ทุนวิจัยระดับบัณฑิตศึกษาเพื่อการตีพิมพ์ในวารสารวิชาการระดับนานาชาติ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปีการศึกษา 2554

1234